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segunda-feira, 6 de julho de 2015

CERVEJARIA DONNA – Donna Amélia Irish Red Ale

A Cervejaria Donna apronta mais uma de suas artes e orgulhosamente apresenta a cerveja Donna Amélia, uma Irish Red Ale (IRA). A cerveja é uma homenagem à “rainha do ar”, Amélia Mary Earhart, que foi pioneira na aviação e a primeira mulher a voar sozinha sobre o oceano Atlântico.

EspecificaçõesCor cobre-avermelhado; 23 IBU de amargor; OG = 1056; FG = 1012; 5,5% ABV.


O segundo rótulo da Cervejaria Donna foi desenvolvido em parceria com o cervejeiro caseiro Marcelo de Aquino Mendonça, mais conhecido como Marcelão Du Leblon

A IRA Donna Amélia é uma cerveja irlandesa clássica inspirada nas antigas receitas dos monges franciscanos. É uma cerveja ideal para o dia a dia, equilibrada e com um ótimo drinkability. Excelente pedida para um bom papo em uma mesa rodeada de amigos. Após servida ela apresenta espuma cremosa e persistente, e cor cobre-avermelhada. Espera-se encontrar em cada gole aroma e sabor inicialmente doces, que logo são tomados pela percepção dos maltes levemente tostados e que remetem a sensação de secura ao final, pedindo um novo gole.

Luciano Mendonça, sócio da Cervejaria Donna, e Marcelão Du Leblon, responsável pela receita da Donna Amélia

A cerveja Donna Amélia foi produzida na Cervejaria Antuérpia, localizada em Juiz de Fora, MG. O seu lançamento será no Degusta Beer & Food, que acontece de 15 a 18 de Julho, em São Paulo.

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