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terça-feira, 28 de julho de 2015

MESTRE-CERVEJEIRO.COM – Inauguração da nova loja na Vila Madalena

Em clima de véspera de feriado estivemos na inauguração da mais nova loja da rede Mestre-Cervejeiro.com, no bairro boêmio da Vila Madalena em São Paulo. Essa é a terceira unidade da rede aberta na capital (quinta no estado) e conta com 32 metros quadrados internos e 8 metros quadrados de deck externo, e mais de 100 rótulos de cervejas especiais nacionais e importadas.




Conversando com Daniel Wolff, sommelier de cervejas e fundador da rede de franquias há 11 anos atrás, descobrimos que existem planos de plena expansão em território paulista e mais unidades serão abertas no interior nos próximos meses. Thais Bonizzi, franqueada desta unidade paulistana, conta que escolheu a Mestre-Cervejeiro.com exatamente pela presença de Daniel no negócio, com a segurança de que haveria muito cuidado com a escolha das cervejas e que a marca sempre estaria disposta a movimentar a cultura cervejeira.

Durante o evento pudemos degustar a cerveja desenvolvida junto à cervejaria curitibana DUM, em comemoração aos 10 anos da rede. Trata-se de uma Session Porter com adição de chocolate belga, resultando em 3,8% de teor alcoólico e 30 IBU. Tem claras notas de cacau, chocolate e ligeiro tostado, um amargor harmonioso e tremendo drinkability.



Destaque especial para a bela decoração do ambiente e a grande mesa que fica no centro da loja, com jeitão de balcão pra conhecer novas pessoas e trocar muitas ideias. Confira!

SERVIÇO:
Mestre-Cervejeiro.com - Vila Madalena
Endereço: Rua Wisard, 69 - Vila Madalena - São Paulo, SP 
Horário de atendimento:
Segunda e Terça, das 12h às 19h
Quarta a Sexta, das 12h às 21h
Sábado, das 11h às 20h
Telefone: (11) 3031-3164

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Postagem e fotos: 
BRUNO SIQUEIRA
Sommelier de Cervejas
Mestre em Estilos de Cervejas

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