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quinta-feira, 2 de julho de 2015

VENDA MINEIRA – Semana da Gastronomia Mineira chega ao Rio com exclusividade

Semana da Gastronomia Mineira chega ao Rio com exclusividade na Venda Mineira

Misto de bar, cafeteria e armazém especializado na culinária de Minas, faz série de eventos em Botafogo

Na Venda Mineira todos os dias são dedicados às delícias criadas na terra do tutu e do pão de queijo. Mas já que há um Dia da Gastronomia Mineira - comemorado no domingo, dia 5 -, nada mais natural que festejar a data também por aqui. Na Venda, a festa terá uma série de eventos que harmonizam os sabores de Minas e do Rio.



Para começar, a Venda, que não funciona aos domingos, vai abrir exclusivamente nesse dia, das 13h às 18h, para a data. No cardápio, a terceira edição da Invasão MinerocA - evento que acontece, geralmente, uma vez por semana e apresenta uma cerveja cigana, criada no Rio e produzida em Minas. Nessa edição especial, será a vez do lançamento da cerveja Slow Down, uma Session IPA com 4,5% de teor alcoólico e 35 IBU que é o primeiro rótulo da cervejaria Oceânica, de Niterói. E para acompanhar, um Prøject Burger em duas versões.

O Burger Mineiro tem 170 gramas de carne e é servido no pão de milho com couve crocante, queijo mineiro e geleia de bacon. A segunda opção é o Burger Bão dimais da Conta, dose dupla de mini burgers servidos no famoso e delicioso pão de queijo da casa. O primeiro, de linguiça, é acompanhado por mostarda com curry e cebola caramelizada na cachaça mineira. O segundo, de carne, vem com barbecue de rapadura e picles de carambola. Para acompanhar, chips de jiló empanado. Todas as versões harmonizam perfeitamente com a Slow Down. Por isso, durante o evento, será possível comprar o combo: chope Slow Down de 300 ml, com uma das opções de hambúrguer do Prøject Burger, por R$ 35.



E se em Minas as comemorações duram a semana toda - por lá a Semana da Gastronomia Mineira começa no dia 29 e vai até o dia 5 -, por aqui a festa continua. Haverá outros dois eventos na Venda Mineira.

Na terça, dia 7, a Venda lança sua nova Carta de Cervejas Mineiras - elaborada pela sommelier de cervejas Luciane Tavares, que promete muitas novidades e saborosas surpresas etílicas. Às 19h30, uma degustação de cinco queijos artesanais mineiros, comandada por Tiago Dardeau. As vagas são limitadas e a degustação custará R$ 50, por pessoa. As cervejas serão vendidas à parte.



Na quinta, dia 9, para encerrar a semana - e abrir os trabalhos do fim de semana - um Tap Take Over só de “minerocas”, a partir das 18h. Serão quatro rótulos de quatro cervejarias. Já confirmadas estão a Magic Trap, uma Belgian Strong Golden Ale com 9% da Hocus Pocus; a Hija de Punta, uma lager de 4,8%; e a Hell de Janeiro, uma cerveja híbrida, não filtrada e com dry hopping, da Motim. Para harmonizar, o mix de bolinhos da Venda. Normalmente vendidos em porções separadas, nesse dia as delícias se unem numa única porção: batata baroa com galinha caipira, carne com queijo, feijão tropeiro com couve, bolinho verde com queijo e mandioca com linguiça e couve.

Uma semana intensa de eventos com o sabor de Minas e o jeitinho carioca, na rua que se firmou como point etílico-boêmio da cidade.



A Venda

Aberta há quatro anos, a Venda Mineira começou como um misto de cafeteria e armazém especializado na culinária mineira. A intenção de Elise Leite - fundadora da casa e mineiríssima, de Carangola -, era servir o verdadeiro pão de queijo. Mas a casa também oferecia café da manhã, chá da tarde, almoço executivo com pratos típicos e outras delícias capazes de levar cheirinho de fazenda a Botafogo. Algumas delas disponíveis no armazém, como geleias, doces, mel e molhos embalados para levar para casa o sabor mineiro. Desde o mês passado, a Venda resolveu abrir também para o happy hour. É o Butiquim na Venda com cardápio de petiscos, quatro torneiras de chope, cervejas, cachaças e drinks com cachaça mineira.

Serviço
Semana da Gastronomia Mineira

5/7 (domingo): Prøject Burger Mineiro com duas opções de hambúrguer e lançamento da Cerveja Slow Down. Combo: chopp 300ml + hambúrguer: R$ 35. Das 13h às 18h.

7/7 (terça-feira): Lançamento da carta de cervejas mineiras e degustação de queijos artesanais mineiros. R$ 50, a degustação. Vagas limitadas. Cervejas à parte. Às 19:30.

9/7 (quinta-feira): Tap Take Over das MinerocAs com quatro estilos de quatro cervejarias harmonizadas com o mix de bolinhos da Venda. A partir das 18h.

Venda Mineira
Rua Nelson Mandela 100, loja 121. Botafogo
Tel.: 2226-0749



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Divulgação:
VENDA MINEIRA

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